Atendiendo el plan de acción del proyecto:“Biofertilizantes en Cultivo de Maíz, Frijol y Café como Alternativa Agroecológica para una Producción Sostenible en El Salvador”; el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA), realizó la primera de una serie de capacitaciones a técnicos de las Gerencias de Investigación y Transferencia, como parte de la etapa de preparación de los expertos para la posterior transferencia de conocimientos a los productores nacionales.
“Esta es la primera etapa del proyecto y se trata de fortalecer a los técnicos con tecnologías agroecológicas, que para algunos de ellos y la mayoría de productores son nuevas; ahora contamos con un equipo de cubanos que tienen la experiencia en micorrizas y que nos transmitirán esa información para fortalecer nuestras capacidades”, explicó el responsable del proyecto, Ing. José Alfredo Alarcón.
La capacitación fue impartida por un grupo de expertos del Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria (CENSA) de Cuba, y fueron más de 40 técnicos instruidos en las temáticas de: uso de biofertilizantes en la agricultura con énfasis en el empleo de micorrizas en el cultivo de granos básicos y café, uso de bioinsecticidas en cultivos agrícolas, experiencias en el uso de micorrizas y biocontroladores en El Salvador.
Maira Rodríguez Hernández, Investigadora titular del (CENSA) explicó que los agentes biocontroladores son evaluaciones que se están llevando en curso en la zona del trifinio y con productores de Las Pilas, principalmente cerca del cerro El Pital, tratando de encontrar alternativas para que los productores minimicen el uso de productos químicos puesto que esa zona es una reserva de la biosfera.
“Las aplicaciones que estamos haciendo son exitosas, tenemos de 5 a 10 productores que están llevando parcelas testigos donde no se aplica y en otras que sí están usando este producto y se ven resultados casi a las 48 horas”, puntualizó.
Paralelamente a las capacitaciones, los técnicos están seleccionando a los productores con los que trabajaran para transmitir la información y ejecutar acciones para cambiar la mentalidad del productor/a y trabajar con las tecnologías agroecológicas que son amigables con el medio ambiente.
Lety Méndez, agroecologa y asesora en la Vicepresidencia de la República de El Salvador, comentó que se están apoyando a los productores de la zona alta de Chalatenango y El Trifinio por ser una zona especial de reserva de biosfera, y el uso de los biofertilizantes han tenido aceptación por los buenos resultados obtenidos como el mejor rendimiento y mayor resistencia a la falta de agua.
“Los productores han visto que la semilla germina más rápido, cuando ya está sembrada la planta a los dos meses se puede cosechar (en el caso de la lechuga); así que en el cultivo de lechuga el productor puede cosechar 6 cosechas al año en lugar de 4; en el caso de frijol y maíz, se ha visto que aumenta la producción, la mazorca es muy saludable, los granos son bien sólidos, la vainas de frijol son bien llenas de granos y en media manzana los productores dicen haber cosechado 14 quintales de frijol”, puntualizó Méndez.
La capacitación se realizó en el Centro de Alternativas Agroecológicas, ubicado en el Cantón El Gramal, Caserío El Molino, municipio de la Palma en Chalatenango; ya que ofrecen la experiencia en la generación de micorrizas y la aplicación en parcelas productivas.
Datos del proyecto:
El proyecto busca la ejecución de acciones que contribuyan a la recuperación de 2,600 manzanas de suelo en granos básicos y 400 manzanas de café mediante el establecimiento de técnicas de agricultura agroecológica.
Se beneficiarán en forma directa a 2,600 productores de maíz y frijol en relevo y 400 productores de café en diferentes municipios de los departamentos de Ahuachapán, Santa Ana, La Libertad, San Salvador, Cabañas, San Vicente, San Miguel, Usulután, Morazán y La Unión.
Esta es una acción más del esfuerzo que el gobierno central de El Salvador, realiza a través del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), para fortalecer los niveles de soberanía y Seguridad Alimentaria.
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